José
Antonio Arcos
www.joseantonioarcos.es
Esta
tarde me he encontrado con Manuel Ramón en un mercado mayorista de
Almería. Pura casualidad. Este productor de tomate salía ayer tarde en Canal
Sur Televisión y últimamente en algunos medios impresos por sus ‘Papayas de
Almería’. En alguna de las fotos que le ha hecho Ana podéis leer este distintivo.
Pero a Manuel Ramón lo recordarán los lectores porque sobre él y sus papayas escribí hace un par de años, cuando hablar
de papayas en Almería parecía una locura.
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| Manuel Ramón |
Ahora
todo ha cambiado y la papaya vive su particular revolución silenciosa
–mediática en las últimas semanas-. Estos años atrás muchos lectores se han
comunicado conmigo para contactar con Manuel Ramón. Y a través de él con los
diferentes productores de la provincia de Almería (son ya un puñado de post los
referidos a esta fruta).
El más reciente ejemplo, de hace solo unos días,
cuando un lector de Castell de Ferro me llamaba para ponerlo en comunicación
con Manuel Ramón, que posteriormente recibía la visita en su invernadero de
cuatro agricultores de la costa de Granada que querían escuchar de primera mano
la experiencia y testimonio de este pionero de La Cañada de Almería. Por su
parte, Sergio –productor de pepino de Castell– nos ha invitado para retratar
esas papayas que serán plantadas en breve. Ya lo iremos contando.
Pero
vamos a quedarnos con Ramón. Nos contaba a Ana y a mí esta tarde que ya ha
encontrado el punto a este cultivo. Recolecta papayas todo el año y la variedad
con la que él funciona es taiwanesa. Es la que mejor se adapta a su particular
manejo. Sin embargo, nos decía que hay un semillero en Níjar que tiene parte de
sus instalaciones llenas de papayas de origen canario de agricultores que en
breve las llevarán al invernadero.
“Esto de la papaya en Almería es una
revolución”, decía Manuel. En
El Ejido se esperan varias decenas de hectáreas, más otro buen número en el
entorno de la capital almeriense.
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| Papayas de Almería |
Suerte
a todos los emprendedores que se adentran en los cultivos alternativos. Las
papayas de las fotos acabarán en las fruterías de la provincia almeriense en
las próximas horas.
